Nous avons, comme tous les hommes de goût, toujours préféré la mélancolie virile des Stones à la niaiserie sucrée des Beatles. Et si par hasard nous avions eu un doute, il aurait été dissipé par la dernière déclaration de Paul Mc Cartney, qui a à peu près autant le sens des réalités sociales qu’un électeur d’Europe Ecologie. Paul, en effet, en végétarien milliardaire convaincu, affirme qu’il serait bon pour la santé et l’effet de serre de décider d’un jour sans viande dans la semaine, en l’occurrence le lundi. En effet, pour Paul, on ne dit pas assez l’effet dévastateur des flatulences bovines sur la couche d’ozone et du stèque sur le cholestérol. Le problème, Paul, c’est que dans le Royaume-Uni et la France de notre belle époque de licenciements massifs et de précarité galopante, l’urgence serait plutôt, pour une part grandissante de la population, de proclamer un jour avec viande dans la semaine.