De nombreux Européens (des Belges, des Allemands…) sont attirés par les eaux de Volvic et la terrifiante vache Salers, signale France Bleu. Ils s’installent au pays de Blaise Pascal et Michelin.

Comme le disait si bien Vialatte, l’Auvergne produit des ministres, des fromages et des volcans. C’est une région rêvée, à la douceur presque onirique, qui nous a donné à la fois Giscard et la fourme d’Ambert. Les volcans y sont éteints, mais les caractères souvent éruptifs. Ici, on ne badine pas avec le patrimoine,