Gastronomie: après la révolution, la restauration ! - Causeur

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Gastronomie: après la révolution, la restauration !

Emmanuel Tresmontant

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20 janvier 2018

Les petits pâtés de gibiers tels qu'ils étaient préparés par Louis XV lui-même, au restaurant Ore d'Alain Ducassé, à Versailles Photo: Thomas Dhellemmes

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Janvier 2018 - #53

Article extrait du Magazine Causeur

N° 53 - Janvier 2018

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